【ホット&アイス】甘くて美味しい！黒糖ミルクティーの作り方

タピオカブームで一躍有名になった黒糖ミルクティー。

黒糖ミルクティーというとタピオカが入っているイメージがありますが、実はタピオカがなくても十分に美味しい味わいを楽しめるのです。

　　

今回は自宅で簡単に作れる黒糖ミルクティーのレシピをご紹介していきます。

ホットとアイス両方のレシピをご紹介していきますので、気分に合わせて選んでみてくださいね。

黒糖ミルクティー（ホット）のレシピ

黒糖の芳醇な香りとまろやかなミルクティーのハーモニーが楽しめる黒糖ミルクティー。

温かくてあま〜いので、冬にピッタリなドリンクです。

材料

ティーバッグの種類はお好みでいいのですが、おすすめはアッサム、イングリッシュブレックファースト、ルフナです。

これらはミルクティー向きと言われている茶葉で、黒糖ミルクティーとも相性抜群ですよ。

　　

また、黒糖の量はお好みで調整してみてくださいね。

作り方

それでは早速作っていきましょう。

ポイント

ポイントは、②で牛乳を温めすぎないことです。

　　

私は自動モード（牛乳）で温度低めに設定しています。

手動で温める場合は500Wで50秒くらいが目安です。

　　

お使いの電子レンジによって加減が異なるので、少しずつ様子を見ながら加熱してください。

温め足りない場合は10秒ずつ追加で加熱してみてくださいね。

アイス黒糖ミルクティーのレシピ

続いて、アイスver.も作っていきましょう。

上にバニラアイスを乗せると、デザート感のあるよりリッチなドリンクになりますよ。

材料

ホットと同様、おすすめなティーバッグはアッサム、イングリッシュブレックファースト、ルフナです。

紅茶を濃いめに抽出するため、ティーバッグは2個使います。

作り方

それでは作っていきましょう。

ポイント

多めの茶葉を使って長めに蒸らすことで、氷を入れても薄くならず紅茶の味わいをしっかり楽しめます。

可能であれば①で蓋をしてしっかり蒸らすとより濃厚な仕上がりになるので、余裕がある方はぜひ蓋をしてみてくださいね。

おわりに

おうちで簡単にできる黒糖ミルクティーのレシピでした。

黒糖の芳醇な味わいと優しいミルクティーが同時に楽しめる黒糖ミルクティー。

　　

甘いドリンクが飲みたいときにピッタリのレシピですので、ぜひ勉強や家事のお供に作ってみてくださいね。

それでは、最後までご覧いただきありがとうございました。